Profile

基本資料

  • 姓名/Name: 殷湄晶
  • 單位/Department: 醫學暨健康學院食品營養與保健生技學系
  • 職稱/Job title: 教授
  • E-mail: yincheng@asia.edu.tw

學歷/Education

  • 美國康乃狄克州立大學-動物科學 博士
  • 美國康乃狄克州立大學-營養學系 碩士
  • 國立臺灣師範大學-家政教育 學士

經歷/Experience

  • 亞洲大學食品營養與保健生技學系 - 教授 (2017-09)
  • 中國醫藥大學 - 教授 (2007-08 ~ 2017-08)
  • 中山醫學大學 - 教授 (1994-02 ~ 2007-07)

專長/Discipline expertise

  • 食品營養學/Food Nutrition
  • 實驗動物學/Experimental zoology

JOURNAL PAPERS

期刊論文

SCI 2021

Li-Wei Hsiao、Gregory J. Tsay、蒙美津(Mei-Chin Mong)、Wen-Hu Liu、殷湄晶(Mei-chin Yin)*


SCI 2021

Sheng-lei Yan、黃晉修(Chin-Shiu Huang)、蒙美津(Mei-Chin Mong)、殷湄晶(Mei-chin Yin)*


SCI 2021

Chun-Che Lin、楊雅甄(Ya-Chen Yang)、Chia-Yu Chen、殷湄晶(Mei-chin Yin)*


SCI 2020

Huey-Liang Kuo、蒙美津(Mei-Chin Mong)、Hung-Chih Chen、王智弘(Wang Zhi-Hong)、殷湄晶(Mei-chin Yin)*


SCI 2020

楊雅甄(Ya-Chen Yang)、蒙美津(Mei-Chin Mong)、吳文慈(Wen-Tzu Wu)、王智弘(Wang Zhi-Hong)、殷湄晶(Mei-chin Yin)*


SCI 2019

Kuan-Ho Lin、Chien-Yu Li、Yuan-Man Hsu、Chang-Hai Tsai、Fuu-Jen Tsai、Chih-Hsin Tang、Jai-Sing Yang、王智弘(Wang Zhi-Hong)、殷湄晶(Mei-chin Yin)*


SCI 2019

I-ching Chou、蒙美津(Mei-chin Mong)、Chih-lung Lin、殷湄晶(Mei-chin Yin)*


SCI 2019

Yan Sheng-lei、王智弘(Wang Zhi-Hong)、蒙美津(Mong Mei-Chin)、楊雅甄(Yang Ya-chen)、殷湄晶(Mei-chin Yin)*


SCI 2019

Pei-ying Pai、蒙美津(Mei-chin Mong)、楊雅甄(Ya-cheng Yang)、Yin-tso Liu、王智弘(Zhi-hong Wang)、殷湄晶(Mei-chin Yin)*


Other 2018

楊雅甄(Ya-Chen Yang)、王智弘(Wang Zhi-Hong)、殷湄晶(Mei-chin Yin)*


SCI 2018

吳文慈(Wen-Tzu Wu)、蒙美津(Mei-Shin Mong)、楊雅甄(Ya-Chen Yang)、王智弘(Wang Zhi-Hong)、殷湄晶(Mei-chin Yin)*


SCI 2018

殷湄晶(Mei-chin Yin)、Chiung-Hung Chang、Chiu-Hsian Su、Bi Yu、Yuan-Man Hsu(Yuan-Man Hsu)*


SCI 2018

王智弘(Wang Zhi-Hong)、蒙美津(Mei-Shin Mong)、楊雅甄(Ya-Chen Yang)、殷湄晶(Mei-chin Yin)*


SCI 2017

殷湄晶(Mei-chin Yin)、王智弘(Wang Zhi-Hong)*、Wen-hu Liu、蒙美津(Mei-Shin Mong)


SCI 2016

夏德椿(Te-chun Hsia)、殷梅津*


SCI 2016

夏德椿(Te-chun Hsia)、殷梅津*、蒙美津(Mei-Shin Mong)


SCI 2016

趙佩君(Pei-chun Chao)、Hsiang-lin Lee、殷梅津*


SCI 2016

徐成金(Cheng-chin Hsu)、Hui-ting Yang、Jing-jing Ho、殷梅津*


SCI 2015

徐媛曼(Yuan-Man Hsu)、Yi-chih Hung、Lihong Hu、Yi-ju Lee、殷梅津*


SCI 2015

楊玉婉(Yu-wan Yang)、Chia-wen Tsai、蒙美津(Mei-Shin Mong)、殷梅津*


SCI 2015

Te-chun Hsia、殷梅津*


SCI 2015

Yi-chih Hung、Hui-ting Yang、殷梅津*


SCI 2015

Shih-ming Tsao、殷梅津*


SCI 2015

Pei-chun Chao、殷梅津*、蒙美津(Mei-Shin Mong)


SCI 2014

Te-chun Hsia、Wen-hu Liu、Wen-wei Qiu、Jian Luo、殷梅津*


SCI 2014

Chun-che Lin、Sheng-lei Yan、殷梅津*


SCI 2014

Sheng-lei Yan、Hui-ting Yang、Hsiang-lin Lee、殷梅津*


SCI 2014

Shih-ming Tsao、Te-chun Hsia、殷梅津*


SCI 2014

Zhi-hong Wang、謝承紘(Cheng-Hong Hsieh)、Wen-hu Liu、殷梅津*


SCI 2014

Sheng-lei Yan、Hui-ting Yang、Yi-ju Lee、Chun-che Lin、Ming-hui Chang、殷梅津*


SCI 2014

Chun-lin Liu、Te-chun Hsia、殷梅津*


SCI 2014

Chien-yi Chan、蒙美津(Mei-Shin Mong)、Wen-hu Liu、Chun-yin Huang、殷梅津*


SCI 2013

蒙美津(Mei-Shin Mong)、Te-chun Hsia、殷梅津*


SCI 2013

Ming-cheng Lin、殷梅津*


SCI 2013

Hui-ting Yang、Pei-chun Chao、殷梅津(YIN, MEI-CHIN)*


SCI 2013

Ming-cheng Lin、Pei-chun Hsu、殷梅津(YIN, MEI-CHIN)*


SCI 2012

Shih-jei Tsai、殷梅津(YIN, MEI-CHIN)*


SCI 2012

殷梅津(YIN, MEI-CHIN)*、Ming-cheng Lin、蒙美津(Mei-Chin Mong)、林佳育(LIN CY)


SCI 2012

林佳育(LIN CY)、殷梅津(YIN, MEI-CHIN)*


SCI 2012

Shih-jei Tsai、殷梅津(YIN, MEI-CHIN)*


SCI 2012

Kung-chi Chan、Pei-Jain Pen、殷梅津(YIN, MEI-CHIN)*


SCI 2012

蒙美津(Mei-Chin Mong)、殷梅津(YIN, MEI-CHIN)*


SCI 2012

Shih-Jei Tsai、黃晉修(Chin-Shiu Huang)、蒙美津(Mei-Chin Mong)、Wing-Yiu Kam、Hui-Ying Huang、殷梅津(YIN, MEI-CHIN)*


SCI 2012

Shih-jei Tsai、Wen-hu Liu、殷梅津(YIN, MEI-CHIN)*


SCI 2011

Shih-jei Tsai、趙哲毅(Che-Yi Chao)、殷梅津(YIN, MEI-CHIN)*


SCI 2011

Chun-che Lin、Wen-hu Liu、Zhi-hong Wang、殷梅津(YIN, MEI-CHIN)*


SCI 2011

Chun-yin Huang、林佳育(LIN CY)、Chia-wen Tsai、殷梅津(YIN, MEI-CHIN)*


SCI 2011

Shih-jei Tsai、C. Perry Chiu、Hui-ting Yang、殷梅津(YIN, MEI-CHIN)*


SCI 2011

林佳育(LIN CY)、Shih-jei Tsai、黃晉修(Chin-Shiu Huang)、殷梅津(YIN, MEI-CHIN)*


SCI 2011

Cheng-chin Hsu、Yu-ru Guo、Zhi-hong Wang、殷梅津(YIN, MEI-CHIN)*


SCI 2011

Chun-che Lin、Chun-yin Huang、蒙美津(Mei-Chin Mong)、Chien-yi Chan、殷梅津(YIN, MEI-CHIN)*


SCI 2011

蒙美津(Mei-Chin Mong)、趙哲毅(Che-Yi Chao)、殷梅津(YIN, MEI-CHIN)*


SCI 2010

Shih-jei Tsai、Wei-wen Kuo、Wen-hu Liu、殷梅津(YIN, MEI-CHIN)*


SCI 2010

Pei-chun Chao、Chien-ning Huang、Cheng-chin Hsu、殷梅津(YIN, MEI-CHIN)*


SCI 2010

WEN-HU LIU、CHUN-CHE LIN、ZHI-HONG WANG、蒙美津(Mei-Chin Mong)、殷梅津(YIN, MEI-CHIN)*


SCI 2010

蔡世傑(Shih-Jei Tsai)、林佳育(LIN CY)、蒙美津(Mei-Chin Mong)、何茂旺(Mao-Wang Ho)、殷梅津(YIN, MEI-CHIN)*



BOOKS

專書

無資料


BOOK CHAPTERS

專書論文

無資料


PATENTS

專利

無資料


CONFERENCE PAPERS

研討會論文

無資料


RESEARCH GRANT

研究計畫

無資料


AWARDS

獲獎

無資料


Technology Transfers

技術轉移

無資料


Exhibitions

展演

無資料


create

創作

無資料


Course Information

授課課程

TF310127A

(大學日間部 )【第111學年第1學期:A班】
長照與老人營養學旨在促使學生瞭解現今長期照護的理論、發展、服務內容及營養照顧,以及老年期之生理改變後的營養照顧需求。


GRG00051N

(大學日間部 )【第111學年第1學期:N班】
增進學生對健康的意義與健康促進理論的了解。


GRG00051M

(大學日間部 )【第111學年第1學期:M班】
增進學生對健康的意義與健康促進理論的了解。


GOG00448A

(大學日間部 )【第111學年第1學期:A班】
闡述最新美容與化妝品科技世界觀,如國內外化粧品新的原料和製作技術開發和趨勢;並介紹醫學美容、化學、生命科學、生物學和彩妝學所發展出的機能性化妝品。



Thesis Advisor

指導論文

無資料


College Student Participation in Research Projects

指導大專生計畫

無資料