Profile

基本資料

  • 姓名/Name: 李明明
  • 單位/Department: 醫學暨健康學院食品營養與保健生技學系
  • 職稱/Job title: 副教授
  • E-mail: leemm@asia.edu.tw

學歷/Education

  • 中國醫藥大學-中國藥學研究所 博士

經歷/Experience

專長/Discipline expertise

  • 藥學/Pharmacy
  • 藥膳學/Dietology
  • 保健食品/Healthy food
  • 藥理學/Pharmacology
  • 中草藥研究/Chinese herbal medicine research
  • 新藥開發/New drug development

JOURNAL PAPERS

期刊論文

SCI 2021

Maria Chicco, MBBS、Ali R. Ahmadi, Ph.D、Fu-Yu Lin, M.D、鄭旭棠(Hsu-Tang Cheng)*、李明明(Min-Min Lee)


SCI 2021

Maria Chicco, MBBS、Tony Chieh-Ting Huang, M.D、李明明(Min-Min Lee)、鄭旭棠(Hsu-Tang Cheng)*


Other 2021

陳玉芳(Chen, Yuh-Fung)*、Chang, Wen-Hsin、Tsai, Huei-Yann、李明明(Min-Min Lee)、Wu, Tian-Shung


Other 2019

Yuh-Tzy Lin、Wei-Shih Huang、Huei-Yann Tsai、李明明(Min-Min Lee)、陳玉芳(Yuh-Fung Chen)*


SCI 2017

徐慧娟(Hui-Chuan Hsu)*、Shu-Hui Chuang、徐尚為(Shang-Wei Hsu)、Ho-Jui Tung、Shu-Ching Chang、李明明(Min-Min Lee)


Other 2016

陳玉芳(Yuh-Fung Chen)*、Kuo-Jen Wua、Wei-Shih Huang、Yow-Wen Hsieh、Yu-Wen Wang、Huei-Yann Tsai、李明明(Min-Min Lee)


SCI 2016

陳玉芳(Yuh-Fung Chen)*、李明明(Min-Min Lee)、Hsun-Lang Fan、Jhao-Guei Yang、Yu-Chien Chen、蔡輝彥(Huei-Yann Tsai)、、


SCI 2016

陳玉芳(Yuh-Fung Che)*、Yu-Wen Wang、Wei-Shih Huang、李明明(Min-Min Lee)、W. Gibson Wood、Yuk-Man Liang、Huei-Yann Tsai


SCI 2015

李明明(Min-Min Lee)、Ying-Yi Chen、Pei-Yi Liu、Stephen Hsu、許明志*


SCI 2015

Li YY、Huang SS、李明明(Min-Min Lee)、鄧正賢(Jeng-Shyan Deng)、Huang GJ(Huang GJ)*


SCI 2013

Chuan-Sung Chiu、鄧正賢(Jeng-Shyan Deng)、Heng-Yuan Chang、Yi-Chuan Chen、李明明(Min-Min Lee)、Wen-Chi Hou、Chao-Ying Lee、Shyh-Shyun Huang、、


SCI 2013

鄧正賢(Jeng-Shyan Deng)、李明明(Min-Min Lee)


SCI 2013

Shyh-ShyunHuang、Chuan-SungChiu、Tsung-HuiLin、李明明(Min-Min Lee)、Chao-YingLee、Shu-Jen Chang、Wen-ChiHou、Guan-JhongHuang、鄧正賢(Jeng-Shyan Deng)


SCI 2011

張培均(Pei-Chun Chang)、王經篤(Jing-Doo Wang)、李明明(Min-Min Lee)、蔡輔仁(Tsai, Fuu-Jen)、陳語謙(Calvin Yu-Chian Chen)*


SCI 2010

李明明(Min-Min Lee)、彭文煌


SCI 2009

謝承紘(Cheng-Hong Hsieh)、黃耿琳、李明明(Min-Min Lee)


Other 2009

李明明(Min-Min Lee)、彭文煌


SCI 2000

李明明(Min-Min Lee)


SCI 1998

李明明(Min-Min Lee)



BOOKS

專書

華格納公司 2013.09

李明明(Min-Min Lee)


行政院衛生署中醫藥委員會 2008.12

李明明(Min-Min Lee)



BOOK CHAPTERS

專書論文

無資料


PATENTS

專利

2020-03-21 ~ 2039-05-20

中華民國發明專利:I688333


2017-06-21 ~ 2026-08-04

中華民國新型專利:M543535



CONFERENCE PAPERS

研討會論文

台灣/台中 2022.05

林琮凱、黃世勳、趙嶸、李明明(Min-Min Lee)


台灣/台中 2022.05

李文豪、黃聖雄、吳友烈、李明明(Min-Min Lee)


台 2022.05

王歆雅、李明明(Min-Min Lee)


台中 2021.06

周亞妮、李明明(Min-Min Lee)、黃冠中


台中 2021.06

許淑珠、柯蒨宇、李明明(Min-Min Lee)、黃世勳


台中 2021.06

曾樹城、李明明(Min-Min Lee)、羅子堯、王人澍


台中 2021.06

揚明剛、黃聖雄、李明明(Min-Min Lee)


台中 2021.06

李宗義、黃聖雄、李明明(Min-Min Lee)


台中 2021.06

羅文君、李明明(Min-Min Lee)


Singapore 2017.12

黃聖雄(Sheng-Hsiung Huang)、陳家鈺(Chia-Yu Chen)、李明明(Min-Min Lee)、廖宏恩(Hung-En Liao)


台中 2014.05

吳柏育、謝凰玲、林彥佑、李明明(Min-Min Lee)


台中 2014.05

林彥佑、李明明(Min-Min Lee)


台中 2013.11

李彥蓁、張育瑋(Yu-Wei Chang)、林彥廷(Yen-Ting Lin)、謝凰玲、李明明(Min-Min Lee)


台中 2013.03

王神寶、張育瑋(Yu-Wei Chang)、張馥蘭、李明明(Min-Min Lee)


台中 2013.03

陳宜汶、莊育泰、李明明(Min-Min Lee)



RESEARCH GRANT

研究計畫

2022.04.01 ~ 2022.11.30

李明明(Min-Min Lee)


2021.09.01 ~ 2022.08.31

鄭旭棠(Hsu-Tang Cheng)、李明明(Min-Min Lee)


2021.11.01 ~ 2022.10.31

李明明(Min-Min Lee)、黃冠中


2020.11.01 ~ 2021.10.31

李明明(Min-Min Lee)、劉崇祥


2020.08.01 ~ 2021.07.31

楊芳鏘(Fan-Chiang Yang)、李明明(Min-Min Lee)


2020.08.01 ~ 2021.07.31

許明志(Sheu, Ming-Jyh)、李明明(Min-Min Lee)


2020.02.01 ~ 2021.01.31

鄭健雄(Cheng, J.S)、李明明(Min-Min Lee)


2020.02.01 ~ 2021.11.30

蔡明義(Ming-Yi Tsai)、李明明(Min-Min Lee)


2020.11.01 ~ 2021.10.31

鄭旭棠(ZHENG, XU-TANG)、李明明(Min-Min Lee)


2019.04.16 ~ 2020.12.10

李明明(Min-Min Lee)


2019.03.01 ~ 2020.02.28

李明明(Min-Min Lee)


2015.03.01 ~ 2015.11.30

徐慧娟(Hui-Chuan Hsu)、李明明(Min-Min Lee)


2015.02.01 ~ 2016.01.31

鄭健雄、李明明(Min-Min Lee)


2015.08.01 ~ 2016.07.31

李明明(Min-Min Lee)


2014.06.01 ~ 2015.05.31

李明明(Min-Min Lee)


2013.02.01 ~ 2014.01.31

李明明(Min-Min Lee)


2013.06.01 ~ 2014.05.31

陳玉芳、李明明(Min-Min Lee)


2013.12.01 ~ 2014.02.28

李明明(Min-Min Lee)


2012.01.01 ~ 2012.06.30

李明明(Min-Min Lee)


2012.11.01 ~ 2012.12.31

李明明(Min-Min Lee)


2012.06.01 ~ 2012.07.31

李明明(Min-Min Lee)


2012.05.15 ~ 2013.05.14

許明志、李明明(Min-Min Lee)


2011.12.01 ~ 2012.11.30

李明明(Min-Min Lee)


2011.08.01 ~ 2012.07.31

孫茂峰、李明明(Min-Min Lee)


2008.09.01 ~ 2009.07.31

范宗宸(Ming-Jen Fan)、李明明(Min-Min Lee)


2008.05.01 ~ 2008.12.31

韓建國(Chien-Kuo Han)、李明明(Min-Min Lee)


2007.08.01 ~ 2008.12.01

李明明(Min-Min Lee)、王經篤(Jing-Doo Wang)、黃頌儼


2006.03.01 ~ 2006.11.01

李明明(Min-Min Lee)


2005.03.01 ~ 2005.11.01

李明明(Min-Min Lee)


2005.11.01 ~ 2006.10.01

李明明(Min-Min Lee)



AWARDS

獲獎

無資料


Technology Transfers

技術轉移

2015.09.15 ~ 2017-08-31

食品營養與保健生技學系 及 宇承有限公司


2016.06.01 ~ 2017-06-01

食品營養與保健生技學系 及 萬生科技農業股份有限公司


2017.10.01 ~ 2018-09-30

學士後獸醫學系 及 黃聖雄


2018.05.01 ~ 2020-04-30

學士後獸醫學系 及 萬生生機股份有限公司


2020.05.01 ~ 2020-05-31

食品營養與保健生技學系 及 黃聖雄



Exhibitions

展演

無資料


create

創作

無資料


Course Information

授課課程

TF500203A

(進修學士班 )【第111學年第2學期:A班】
實際從事一個專題研究,以便進一步理解研究的設計、文獻研讀、研究工作的執行、資料蒐集分析及研究報告的撰寫。


TF400020A

(碩士在職專班 )【第111學年第2學期:A班】


TF320147A

(大學日間部 )【第111學年第2學期:A班】


TF320146A

(大學日間部 )【第111學年第2學期:A班】


TF320145A

(大學日間部 )【第111學年第2學期:A班】


TF320144A

(大學日間部 )【第111學年第2學期:A班】


TF320049A

(大學日間部 )【第111學年第2學期:A班】
經由解剖學入門了解人體生理功能的運作機制 經由人體十一個生理系統的彼此恆定作用 達到人體的健康狀態


TF310050A

(大學日間部 )【第111學年第2學期:A班】
經由解剖學入門了解人體生理功能的運作機制 經由人體十一個生理系統的彼此恆定作用 達到人體的健康狀態


TF200087A

(研究所碩士班 )【第111學年第2學期:A班】


TF200073A

(研究所碩士班 )【第111學年第2學期:A班】
專題討論之主題必須符合本系課程內容,主要著重食品之發酵、加工、營養、機能性素材、分析與安全及實務等相關領域之學術期刊論文。


GOG00287B

(大學日間部 )【第111學年第2學期:B班】
中醫藥是醫療實踐的智慧結晶,有豐富的臨床療效的理論基礎,為我國固有傳統文化中重要之寶庫。現今中藥的應用不但深入每個家庭,更是為全球人類的醫療保健事業,開創無窮的新契機。因此本課程除了深入淺出探討常用中藥材外,更搜羅了中藥相關資訊,不但可生活化,更可提供學習與應用



Thesis Advisor

指導論文

羅文君 110

食品營養與保健生技學系
羅文君、李明明*(2022/06)。以系統性文獻回顧方法分析


許淑珠 110

食品營養與保健生技學系
許淑珠、黃世勳*、李明明*(2022/06)。建構《臺灣本草


李宗義 110

食品營養與保健生技學系
李宗義、李明明*(2022/01)。菇類萃取物的飲食介入對社


曾樹城 110

食品營養與保健生技學系
曾樹城、王人澍、李明明*(2022/01)。中草藥萃取物對濕


林源富 108

食品營養與保健生技學系
林源富、李明明*、蔣育錚*(2020/06)。食用綠藻及其配


黃聖雄 106

食品營養與保健生技學系
黃聖雄、李明明*。2017/06。中草藥應用於金針菇栽培品質


張雅玲 102

食品營養與保健生技學系
張雅玲、李明明*。2013/01。中醫古籍中美容類中藥之藥性


張雅玲 101

保健營養生技學系


楊家華 098

生物資訊學系


劉政宜 097

生物資訊學系


097

生物資訊學系


黃楊耀 097

生物資訊學系


賴建龍 097

生物資訊學系


張碩吟 096

生物資訊學系


王朝龍 096

生物資訊學系


096

生物科技與生物資訊學系
共同指導


096

生物科技與生物資訊學系
共同指導


095

生活應用科學學系


095

生活應用科學系


王桂芳 095

生物科技與生物資訊學系


莊詩怡 095

生物資訊學系


陳恩祥 095

生物資訊學系


095

生物資訊學系


陳良熙 094

生物資訊學系



College Student Participation in Research Projects

指導大專生計畫

無資料