Profile

基本資料

  • 姓名/Name: 葉貞吟
  • 單位/Department: 醫學暨健康學院食品營養與保健生技學系
  • 職稱/Job title: 教授
  • E-mail: jyyeh@asia.edu.tw

學歷/Education

  • 美國奧勒岡州立大學-動物科學 博士

經歷/Experience

專長/Discipline expertise

  • 基因調控/Gene regulation
  • 畜牧/Animal husbandry
  • 生物技術/Biotechnology
  • 食品營養學/Food Nutrition
  • 細胞生物/Cell biology
  • 分子生物/Molecular Biology
  • 毒理學/toxicology
  • 動物組織培養/Animal tissue culture
  • 營養與代謝/Nutrition and metabolism
  • 內分泌學/Endocrinology

JOURNAL PAPERS

期刊論文

Other 2021

林?郁、林娟如、郭俐利、張力天、楊文欽、歐柏榮、葉貞吟(Jan-Ying Yeh)、梁佑全


Other 2020

林佩儀、梁佑全、葉貞吟(Jan-Ying Yeh)、歐柏榮


SCI 2018

Hsiang-Yun Tung、Wei-Chen Chen、BOR-RUNG OU、葉貞吟(Jan-Ying Yeh)、Yeong-Hsiang Cheng、Ping-Hua Teng、Ming-Hua Hsu、Ming-Shiun Tsai、Yu-Chuan Liang(Yu-Chuan Liang)*


SCI 2015

Tennessen, J(Tennessen, J. A.)*、Bonner, K. M.、Ballmann, S. R.、Johnstun, J. A.、葉貞吟(Jan-Ying Yeh)、Marine, M.、Tavalire, H. F.、Bayne, C. J.、Blouin, M. S.


SCI 2015

Jacob A. Tennessen(Jacob A. Tennessen)*、Andre Theron、Melanie Marine、葉貞吟(Jan-Ying Yeh)、Anne Rognon、Michael S. Blouin


SCI 2014

Ahmed, H. M.、葉貞吟(Jan-Ying Yeh)、Tang, Y. C.、Cheng, W. T. K.、Ou, B. R.(Ou, B. R.)*


SCI 2014

Ahmed, H. M.、葉貞吟(Jan-Ying Yeh)、Lin, W. J.、Forsberg, N. E.、Cheng, W. T. K.、Ou, B. R.(Ou, B. R.)*


SCI 2013

蔡政芳(Cheng-Fang Tsai)、Bor-Rung Ou、Yu-Chuan Liang、葉貞吟(Jan-Ying Yeh)*


SCI 2011

許成光(Cheng-Kuang Hsu)*、葉貞吟(Jan-Ying Yeh)、魏吉宏(J. H. Wei)


SCI 2011

葉貞吟(Jan-Ying Yeh)、謝歷輝(L. H. Hsieh)、K. T. Wu、蔡政芳(Cheng-Fang Tsai)*


SCI 2011

B. R. Ou、江梅君(M. J. Jiang)、林肇翔(C. H. Lin)、Y. C. Liang、李桂仁(Kuei-Jen Lee)、葉貞吟(Jan-Ying Yeh)*


SCI 2011

Ying-Chien Chung、葉貞吟(Jan-Ying Yeh)、蔡政芳(Cheng-Fang Tsai)*


SCI 2009

J. W. Liao、葉貞吟(Jan-Ying Yeh)、Y. C. Lin、M. M. Wei、Y. C. Chung(Y. C. Chung)*


SCI 2009

K. H. Hsu、C. Pei、葉貞吟(Jan-Ying Yeh)、C. H. Shih、Y. C. Chung、L. T. Hong、B. R. Ou(B. R. Ou)*


SCI 2008

Y. H. Cheng、B. R. Ou、L. C. Cheng、J. H. Lu、葉貞吟(Jan-Ying Yeh)*


SCI 2008

Chou, S. T.、Chung, Y. C.、Teng, K. Y.、葉貞吟(Jan-Ying Yeh)*


SCI 2007

J. W. Liao、Y. C. Chung、葉貞吟(Jan-Ying Yeh)、Y. C. Lin、Y. G. Lin、S. M. Wu、Y. C. Chan


SCI 2007

Y. C. Liang、葉貞吟(Jan-Ying Yeh)、B. R. Ou


SCI 2006

葉貞吟(Jan-Ying Yeh)、B. R. Ou、Y. C. Liang、J. Burchfiel、J. A. Butler、N. E. Fosberg、P. D. Whanger


SCI 2006

Y. C. Liang、葉貞吟(Jan-Ying Yeh)、N. E. Forsberg、B. R. Ou


SCI 2005

S. T. Chou、S. J. Chen、葉貞吟(Jan-Ying Yeh)、Y. C. Chung


SCI 2004

T. C. Chung、Y. C. Liang、葉貞吟(Jan-Ying Yeh)、B. R. Ou


SCI 2003

葉貞吟(Jan-Ying Yeh)、L. C. Cheng、Y. C. Liang、B. R. Ou



BOOKS

專書

無資料


BOOK CHAPTERS

專書論文

Nova Science Publishers, Inc. 2010

葉貞吟(Jan-Ying Yeh)


華格那企業有限公司 2008

葉貞吟(Jan-Ying Yeh)



PATENTS

專利

無資料


CONFERENCE PAPERS

研討會論文

國防醫學院 2009.03

Lin, C. H.、Ou, B. R.、Lee, M. S.、葉貞吟(Jan-Ying Yeh)



RESEARCH GRANT

研究計畫

2021.08.01 ~ 2022.07.31

梁佑全(Yu-Chuan Liang)、葉貞吟(Jan-Ying Yeh)、陳佳?、鄭淳予、謝長奇、陳士煜、楊文欽、蕭巧玲、林傳順、曾子彝


2019.12.05 ~ 2020.12.04

葉貞吟(Jan-Ying Yeh)、郭宗甫(Tzong-Fu Kuo)、梁佑全


2014.03.01 ~ 2014.08.31

葉貞吟(Jan-Ying Yeh)


2013.08.01 ~ 2014.07.31

Cheng, W. T. K.、Ou, B . R.、葉貞吟(Jan-Ying Yeh)


2011.10.01 ~ 2011.10.06

葉貞吟(Jan-Ying Yeh)


2011.08.01 ~ 2012.07.31

葉貞吟(Jan-Ying Yeh)、Ou, B. R.


2011.08.01 ~ 2012.07.31

B. R. Ou、葉貞吟(Jan-Ying Yeh)


2011.12.01 ~ 2012.11.30

葉貞吟(Jan-Ying Yeh)


2010.08.01 ~ 2011.07.31

B. R. Ou、葉貞吟(Jan-Ying Yeh)


2010.08.01 ~ 2011.07.31

葉貞吟(Jan-Ying Yeh)、Ou, B. R.


2009.08.01 ~ 2010.07.31

葉貞吟(Jan-Ying Yeh)、Ou, B. R.


2009.08.01 ~ 2010.07.31

葉貞吟(Jan-Ying Yeh)、蔡政芳(Cheng-Fang Tsai)


2009.08.01 ~ 2010.07.31

B. R. Ou、葉貞吟(Jan-Ying Yeh)


2008.01.01 ~ 2008.12.31

B. R. Ou、葉貞吟(Jan-Ying Yeh)


2007.08.01 ~ 2008.07.31

葉貞吟(Jan-Ying Yeh)、B. R. Ou


2007.01.01 ~ 2007.12.31

B. R. Ou、葉貞吟(Jan-Ying Yeh)


2006.08.01 ~ 2007.07.31

葉貞吟(Jan-Ying Yeh)、B. R. Ou


2006.08.01 ~ 2007.07.31

范宗宸(Ming-Jen Fan)、葉貞吟(Jan-Ying Yeh)、蔡政芳(Cheng-Fang Tsai)、姚雅莉(Ya-Li Yao)


2005.08.01 ~ 2006.07.31

許成光(Cheng-Kuang Hsu)、葉貞吟(Jan-Ying Yeh)


2004.08.01 ~ 2005.07.31

Y. C. Chung、葉貞吟(Jan-Ying Yeh)


2004.08.01 ~ 2005.07.31

葉貞吟(Jan-Ying Yeh)、B. R. Ou


2004.08.01 ~ 2005.07.31

許成光(Cheng-Kuang Hsu)、葉貞吟(Jan-Ying Yeh)


2003.08.01 ~ 2004.07.31

Y. C. Chung、葉貞吟(Jan-Ying Yeh)



AWARDS

獲獎

無資料


Course Information

授課課程

TF500064A

(進修學士班 )【第111學年第1學期:A班】
瞭解食品微生物的概念、並熟悉食品微生物之應用


TF500001A

(進修學士班 )【第111學年第1學期:A班】
生理學是了解人體的基礎知識,透過此科目的學習可以讓同學瞭解基礎的生理學知識,包括組成人體各器官的結構以及生理功能,再進一步認識器官功能間的相互運作剖析。


TF320042A

(大學日間部 )【第111學年第1學期:A班】
促使學生對於生物化學建立整體的概念,除了認識生物化學中所提到的醣類、脂質、蛋白質與核酸等分子,並藉由實驗操作來了解生物化學的內涵。


TF310131B

(大學日間部 )【第111學年第1學期:B班】
通過理論配合與實際經驗,認識食品微生物學領域,增加實務訓練機會,以激發學生主動學習求知的意願。


TF310131A

(大學日間部 )【第111學年第1學期:A班】
通過理論配合與實際經驗,認識食品微生物學領域,增加實務訓練機會,以激發學生主動學習求知的意願。


TF310129A

(大學日間部 )【第111學年第1學期:A班】
促使學生對於生物化學建立整體的概念,除了認識生物化學中所提到的醣類、脂質、蛋白質與核酸等分子,並藉由實驗操作來了解生物化學的內涵。


TF310066A

(大學日間部 )【第111學年第1學期:A班】
瞭解食品微生物的概念、並熟悉食品微生物之應用


TF310034A

(大學日間部 )【第111學年第1學期:A班】
透由本課程可建立學生對分子生物學整體的概念,加深認識自然界生物種基因控制現象,認識分子生物學的現代化知識,認識有關生物科技方面的工作,理解原則、原理、規律,掌握遺傳學的概念。本課程並包含分子生物學相關英文專有名詞學習,俾使學生在學習生物科技相關原文書籍。


TF310032A

(大學日間部 )【第111學年第1學期:A班】
請參考英文說明 The biochemistry II class will allow student to learn those fundamental pathways that make up basic nutrient metabolism.


TF200014A

(研究所碩士班 )【第111學年第1學期:A班】
學習疾病之病理機制,進而診斷以及設計營養治療方式


GRG00251E

(大學日間部 )【第111學年第1學期:E班】
This course seeks to develop the communicative competence of students to utilize their language skills in professional situations.



Thesis Advisor

指導論文

無資料


College Student Participation in Research Projects

指導大專生計畫

無資料