專題暨實務討論(一) TF400002A (碩士在職專班 )【第113學年第1學期：A班】<br>專題討論之主題必須符合食品科學、保健、營養及生物技術領域，如食品發酵、食品加工、營養、機能性素材、分析及實務等相關領域。學生必須蒐尋及閱讀英文期刊論文、進行投影片製作、口頭報告。聽眾則於報告後進行分組討論，並上台進行提問。
永續發展與實踐(一) GRG00276L (大學日間部 )【第113學年第1學期：L班】<br>(1)讓學生認識並了解永續發展目標的核心概念與發展趨勢。 (2)增進學生了解學校在永續發展的相關作為及發展現況。